Условия питания обучающихся
Питание организовано 3-х разовое. Меню согласовано с филиалом ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Находке». Число мест в обеденном зале: 156 мест.
Площадь на одно посадочное место 2,6 м2, в основном питаются учащиеся начальных классов 478 чел. Учащиеся старших классов пользуются услугами буфета.
Диетическое меню в школе отсутствует в виду отсутствия потребности.
Обеденный зал обеспечен мебелью, имеются обеденные зоны «Макдональдс».
Наличие подводки холодной воды ко всем моечным ваннам, раковинам имеется. Вода подведена ко всем моечным ваннам, раковинам. Подводка горячей воды обеспечивается электротитанами. Всего моечных ванн для мытья столовой посуды – 3 двухсекционные, моечных ванн для мытья кухонной посуды — 2 столитровые. Канализация централизованная, подключена через систему приемной воронки с разрывом струи 2 см. Электроводонагреватели установлены в моечном отделении, в цехах заготовок.
Обеспеченность пищеблока инвентарём, оборудованием, посудой – 100 %. В наличии имеется 3 морозильных ларя, 4 бытовых холодильника.
Состав и площади всех помещений пищеблока: 360 м2
варочный (горячий) цех — 75м2 , заготовочные цеха: овощной цех -11,2 кв.м. , мясо-рыбный цех – 10,2 кв.м, холодный цех – 17,0 кв.м.; моечная кухонной посуды- 11,2 кв.м., моечная столовой посуды – 20,4 кв.м., помещение для пер-сонала 25,9м2, кладовая сухих продуктов – 11,65 кв.м., кладовая овощей – 18,1 кв.м., санузел – 3,0 кв.м. В моечной установлены три 2-х секционные ванны для мытья столовой посуды и 2 столитровые ванны для мытья кухонной посуды, обеспечены подводкой горячей и холодной воды.
ИП Козырева Е.В.
ОГРН 312250829600018
Столовая МАОУ «СОШ № 12» НГО
«Подсолнух»
Численность учащихся МАОУ «СОШ №12 им. В.Н. Сметанкина» НГО, получающих бесплатное горячее питание
- Один раз в день (в виде завтрака или обеда):
- в 1-4 классов — 545 человек;
- в 5-11 классах из многодетных семей — 78 человек;
- в 5-11 классах детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей — 1 человека.
- Два раза в день (в виде завтрака и обеда или обеда и полдника):
- в 1-11 классах с ограниченными возможностями здоровья (с ОВЗ) и дети–инвалиды — 11 человека;
- в 1-11 классах – детей лиц, принимавших на добровольной основе участие в боевых действиях, ставших инвалидами или погибшими в ходе специальной военной операции — 27 человек.
- Бесплатное молоко или кисломолочный продукт объемом не менее 200 мл на одного ребенка в день:
- в 1-4 классах для всех детей — 545 человек;
- 1-11 классах для детей, имеющих статус обучающихся с ОВЗ и дети-инвалиды — 3 человека;
- 1-11 классах – детей лиц, принимавших на добровольной основе участие в боевых действиях, ставших инвалидами или погибших в ходе специальной военной операции — 27 человек.
Численность работников пищеблока составляет 8 человек
Телефоны горячей линии: 8(4236)699-803, 8(4236)699-823.
Приказы
- № 158-О от 26.08.2025 О назначении ответственного за организацию горячего питания и питьевой режим в 25-26 уч году
- № 159-О от 26.08.2025 О создании бракеражной комиссии в 2025-2026
- План мероприятий по увеличению охвата горячим питанием, формирования навыков здорового питания
- № 160-О от 26.08.2025 Об усилении контроля организации и качества питания
- № 161-О от 26.08.2025 О создании комиссии по проверке организации бесплатного питания
МЕНЮ для детей СОШ №12 на 1 — 5 сентября 2025 г.:
- Меню для учащихся льготных категорий 5-11 классы на 1-5 сентября 2025
- Меню завтраков 1-4 классах (за исключением обучающихся с ОВЗ и детей-инвалидов) в 1 смену 1-5 сентября 2025
- Меню завтраков и обедов для льготных категорий 1-11класов (ОВЗ) двухразовые питание 1-5 сентября 2025
- Меню завтраков 1-4 классах (за исключением обцчающихся с ОВЗ и детей-инвалидов) во 2-ю смену 1-5 сентября 2025
- Меню по столовой 1-5 сентября 2025
- Меню обедов для учащихся льготных категорий 1-11 классы (СВО) 1-5 сентября 2025
- 10-дневное меню
-
- Диетическое меню в школе отсутствует в виду отсутствия потребности.
Меню дошкольного отделения СОШ №12
Акты контроля качества питания с привлечением родительским комитета
Лекция о пользе мёда
 |
 |
- формирование у обучающихся правильного представления о значении мёда в здоровом образе
жизни; - обучение самостоятельно добывать знания, используя приемы исследовательской работы;
- развитие умения презентовать результаты собственной и совместной деятельности;
- воспитание бережного отношения к своему здоровью, здоровью окружающих.
Форма проведения: презентация проектов.
Оборудование:
- плакаты;
- иллюстрации;
- сообщения;
- стихотворения детей;
- рисунки детей.
Подготовительная работа: учащиеся рисуют иллюстрации, сочиняют стихи, самостоятельно работают с литературой, создают памятки.
Ход занятия
1. Вступительное слово учителя
Продукт для взрослых и детей.
Вкус лета в нем, цветов, полей!
Весны и солнца аромат
Напомнить он зимою рад.
Защитник наш от злых болезней.
Что может мёда быть полезней?
— Ребята, о чём говорится в стихотворении? Что это за продукт? Для чего используют в пищу мёд?
Только ли для вкуса? Действительно, помимо вкусного лакомства мёд употребляют в лечебных
целях.
Сегодня, на уроке мы поговорим о том, насколько полезен данный продукт и как правильно
употреблять мёд.
Тема классного часа: «Значение мёда в жизни человека».
2. Сообщения учеников.
Первая группа работала над темой: «Что такое мёд?»
— Нет более загадочного насекомого, чем пчела. Менялись полюса планеты, происходили
великие катаклизмы, а она многие миллионы лет без устали опыляла растения, развивая и
совершенствуя растительный мир. Многие тысячи лет пчела живёт рядом с человеком, но ничто и
никто не может её приручить. Имея ядовитое жало, грозное оружие против кого бы то ни было,
она позволяет человеку вторгаться в своё гнездо и даже забирать главную свою ценность —
собственную пищу.
Пчела является не только единственным насекомым, но и единственным живым
существом, пожалуй, которое абсолютно полезно.
Все продукты жизнедеятельности пчелиной семьи, без исключения, имеют пищевую и
лечебную ценность. Даже страшный пчелиный яд является эффективным лекарством. Даже после
своей смерти пчела приносит людям пользу: из пчелиного подмора (погибших пчёл) делают
лекарство. Даже «личный» враг её — восковая моль, или пчелиная огнёвка, если угодно, живущий
за счёт пчелиной семьи, и тот является лекарством.
Выступление 2-ой группы о пользе мёда
Пчелиный лекарь – это мёд.
Пчела хворь быстро унесет.
Прибавь к целебной силе вкус.
К здоровью ты получишь плюс!
Пчелиный мёд — без преувеличений, уникальный по свое питательной ценности продукт, в
основе своей состоящий из простых углеводов (моносахаров): глюкозы и фруктозы. Он не требует
дополнительной переработки, поступая в кровь человека непосредственно, действуя быстро и
эффективно. Но, будучи прекрасной пищей, мёд является ещё и великолепным, почти
универсальным и исключительно действенным лекарством.
Пчелиный мёд — одно из самых первых лекарств, используемых человеком. Во все века
люди предполагали, и небезосновательно, что мёд наделён таинственной исцеляющей силой, что
он является средством для достижения долголетия и безболезненной старости. На Руси мёд
считали едва ли не единственным средством для продления активной жизни. В народной
медицине мёд — самый популярный компонент лекарственных препаратов, будь они животного,
минерального или растительного происхождения. Сегодня большинство лечебных свойств мёда
подтверждены научными исследованиями.
Главное свойство мёда — нормализация функций организма, которое позволяет
использовать его в лечении большого количества заболеваний как самостоятельно, так и в
комплексе с другими продуктами пчеловодства, с медикаментозными и народными средствами.
Тем не менее, цветочный нектар передаёт мёду индивидуальные лечебные свойства тех растений,
с которых он был взят.
Учитель: Один мудрец сказал: «Человек есть то, что он ест». Это действительно так, ведь от того,
как и что ест человек, зависит его здоровье. В этой связи, хочется отметить важность грамотного
употребления мёда. Над этой темой работала третья группа. Ребята нам расскажут, чего ни в коем
случае нельзя делать с мёдом.
Выступление 3-ей группы о правилах употребления мёда
Нагревание мёда выше температуры 37 C ведёт к разрушению в нём природных
антибиотиков, определяющих бактерицидные свойства (хранение мёда на свету ведёт к этим же
последствиям). Нагревание мёда выше указанной температуры ведёт к разрушению витаминов,
ингибинов, белков, танинов и теряются ароматические вещества. Такой мёд теряет все свои
лечебные свойства.
Люди знают питательную и лечебную ценность мёда, но неправильно его используют,
применяя только когда заболели, вместо того, чтобы употреблять профилактически, т.е. просто
есть, предупреждая возникновение болезни и поддерживая организм здоровым и сильным,
способным противостоять любой инфекции, любому патологическому началу.
Берегите здоровье смолоду и ешьте мёд — это и будет самой лучшей профилактикой всех
болезней.
3. Подведение итогов.
Учитель: Сегодня мы лишний раз убедились в пользе мёда. Здоровый заменитель сахара, мед
обладает огромной питательной ценностью и очень полезен для здоровья. Мед также широко
применяется в косметологии, медицине и кулинарии.
Пчелою сделанный укус,
Возьмет болезни тяжкий груз!
А мед – вкуснейшее лекарство
Дает здоровью шанс на царство!
Хочется поблагодарить всех, кто участвовал в работе над проектом. Думаю, что все вы узнали для
себя много нового и уйдете с урока с желанием делать всё возможное для своего здоровья. Тем
более, что это так вкусно! Памятки о мёде остаются в нашей классной копилке – изучайте и
угощайтесь на здоровье.
(Угощение сладким «лекарством» участников мероприятия.)
Приложения
Питательная ценность меда
Мед содержит фруктозу и глюкозу, а также ряд минералов (калий, магний, кальций, серу, хлор,
натрий, фосфат и железо). Кроме того, мед богат витаминами B1, B2, B6, B3, B5 и C.
Концентрация этих полезных веществ в меде зависит от качества нектара и пыльцы. Кроме
незначительного количества меди, йода и цинка, мед также содержит некоторые натуральные
гормоны.
* Мед славится своими антибактериальными, антивирусными и противогрибковыми свойствами.
* Мед в несколько раз ускоряет заживление. Он исцеляет ожоги, язвы, раны и порезы, а также
используется в качестве антисептика.
* Мед повышает результативность спортивных занятий, чему способствует содержащийся в нем
элемент повышения работоспособности.
* Мед улучшает качество крови, т.к. контролирует количество свободных радикалов.
* Мед может служить отличным заменителем сахара для больных диабетом 2 степени и людей с
повышенным уровнем холестерина в крови.
* Мед снимает заложенность носа, улучшает пищеварение, уменьшает кашель и помогает при
лечении конъюнктивита. Мед — отличное седативное средство, которое следует принимать с
горячим молоком.
* Мед снимает воспаление тканей и способствует удержанию кальция в организме.
* Мед — эффективное средство лечения анемии.
* Потребление меда поддерживает иммунную систему.
Мед в косметологии
* Перед тем, как отправиться в душ, нанесите на кожу немного меда и похлопывайте, пока кожа не
станет липкой — это помогает улучшить кровообращение и придает коже естественное сияние.
* В воду для полоскания волос добавляйте мед и сок лайма — это придаст волосам блеск.
* Добавляйте ¼ чайной ложки меда в воду для купания — это придаст коже естественный блеск.
* Смешайте мед с овсяными хлопьями и тертым миндалем — это отличный питательный скраб для
лица.
* Смешайте мед с яблочным соком и нанесите на лицо на 15 минут — это увлажняющая маска,
укрепляющая и смягчающая кожу.
* Мед выполняет функции лосьона для сухой кожи. Смешайте ¼ чайной ложки сока лимона, 1
чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку меда и оставьте на 10 минут.
Мед в кулинарии
* Мед широко используется при приготовлении фруктовых десертов. Кислотность меда позволяет
фруктам сохранить натуральный цвет и вкус. Однако в этом случае нужно пользоваться медом со
слабым запахом и вкусом, иначе он перебьет вкус фруктов.
* Чтобы фрукты и зимой сохранили свежий вкус, залейте нарезанные ломтиками фрукты медом и
поставьте в холодильник. Фрукты целиком нужно заливать смесью 1 стакана воды и двух стаканов
меда.
-
-
- Методические рекомендации к организации общественного питания населения
- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
- Родительский контроль за организацией горячего питания детей
- Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания
- Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
-
-
-
- Памятка для родителей О запрещённых продуктах по СанПиН
- Правила здорового питания для школьников
- Чек-лист здорового питания школьника
- Обучающие программы (видеоролики) о здоровом питании
- Концепция создания обучающих программ по вопросам здорового питания
- Культура поведения в столовой
- Правильное питание-залог здоровья
- Программа о правильном питании для Родителей
-
Условия охраны здоровья обучающихся
Медицинские помещения: медицинский кабинет размещен на 1-м этаже, имеет следующий набор помещений: кабинет фельдшера – 13м2, прививочная – 12,5м2.
Медицинский кабинет оборудован в соответствии с СанПиН 2.4.2.1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях».
Ссылки на внешние ресурсы с информацией о здоровом питании:
-
- Материалы сайта ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора
- Интерактивный урок «Здоровое питание» (разработан АНО «Национальные приоритеты» совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Роспотребнадзором и ГК «Просвещение»)
- Проект «Школа здорового питания»
- Видеоролики о здоровом питании (созданы специалистами Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»)
