Условия питания обучающихся
Питание организовано 2-х разовое. Меню согласовано с филиалом ФГУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Приморском крае в г. Находке». Число мест в обеденном зале: 156 мест.
Площадь на одно посадочное место 2,6 м2, в основном питаются учащиеся начальных классов 478 чел. Учащиеся старших классов пользуются услугами буфета.
Диетическое меню в школе отсутствует в виду отсутствия потребности.
Обеденный зал обеспечен мебелью, имеются обеденные зоны .
Наличие подводки холодной воды ко всем моечным ваннам, раковинам имеется. Вода подведена ко всем моечным ваннам, раковинам. Подводка горячей воды обеспечивается электротитанами. Всего моечных ванн для мытья столовой посуды – 3 двухсекционные, моечных ванн для мытья кухонной посуды — 2 столитровые. Канализация централизованная, подключена через систему приемной воронки с разрывом струи 2 см. Электроводонагреватели установлены в моечном отделении, в цехах заготовок.
Обеспеченность пищеблока инвентарём, оборудованием, посудой – 100 %. В наличии имеется 3 морозильных ларя, 4 бытовых холодильника.
Состав и площади всех помещений пищеблока: 360 м2
варочный (горячий) цех — 75м2 , заготовочные цеха: овощной цех -11,2 кв.м. , мясо-рыбный цех – 10,2 кв.м, холодный цех – 17,0 кв.м.; моечная кухонной посуды- 11,2 кв.м., моечная столовой посуды – 20,4 кв.м., помещение для персонала 25,9м2, кладовая сухих продуктов – 11,65 кв.м., кладовая овощей – 18,1 кв.м., санузел – 3,0 кв.м. В моечной установлены три 2-х секционные ванны для мытья столовой посуды и 2 столитровые ванны для мытья кухонной посуды, обеспечены подводкой горячей и холодной воды.
ИП Козырева Е.В.
ОГРН 312250829600018
Столовая МАОУ «СОШ № 12» НГО
«Подсолнух»
Численность учащихся МАОУ «СОШ №12 им. В.Н. Сметанкина» НГО, получающих бесплатное горячее питание
- Один раз в день (в виде завтрака или обеда):
- в 1-4 классов — 567 человек;
- в 5-11 классах из многодетных семей — 87 человек;
- в 5-11 классах детей-сирот и детей, оставшихся без попечения родителей — 3 человека.
- Два раза в день (в виде завтрака и обеда или обеда и полдника):
- в 1-11 классах с ограниченными возможностями здоровья (с ОВЗ) и дети–инвалиды — 3 человека;
- в 1-11 классах – детей лиц, принимавших на добровольной основе участие в боевых действиях, ставших инвалидами или погибшими в ходе специальной военной операции — 11 человек.
- Бесплатное молоко или кисломолочный продукт объемом не менее 200 мл на одного ребенка в день:
- в 1-4 классах для всех детей — 567 человек;
- 1-11 классах для детей, имеющих статус обучающихся с ОВЗ и дети-инвалиды — 3 человека;
- 1-11 классах – детей лиц, принимавших на добровольной основе участие в боевых действиях, ставших инвалидами или погибших в ходе специальной военной операции — 11 человек.
Численность работников пищеблока составляет 7 человек
Телефоны горячей линии: 8(4236)699-803, 8(4236)699-823.
Приказы
- Об организации питания обучающихся СОШ №12 им.Сметанкина в 2025-2026 учебном году.
- № 158-О от 26.08.2025 О назначении ответственного за организацию горячего питания и питьевой режим в 25-26 уч году
- № 159-О от 26.08.2025 О создании бракеражной комиссии в 2025-2026
- План мероприятий по увеличению охвата горячим питанием, формирования навыков здорового питания
- № 160-О от 26.08.2025 Об усилении контроля организации и качества питания
- № 161-О от 26.08.2025 О создании комиссии по проверке организации бесплатного питания
График приема пищи учащимися.
График дежурств по столовой.
МЕНЮ для детей СОШ №12 2025 г.:
10-дневное примерное меню завтраков и обедов.
Диетическое меню в школе отсутствует в виду отсутствия потребности.
[ДО] Организация питания в дошкольном отделении
Меню дошкольного отделения СОШ №12
Мониторинг питания ПК
Анализ ежедневного меню пищеблока 42720
Часто задаваемые вопросы по питанию
Контроля качества питания с привлечением родительским комитета
8 сентября родительский контроль
8 сентября осуществлён родительский контроль за качеством питания в МАОУ СОШ 12, инициативной группой родителей 1Б класса. Акт 08092025 скачать…
Родительский контроль
Осуществлён родительский контроль за качеством питания в школьной столовой МАОУ СОШ 12, инициативной группой родителей 1А класса. Акт 03082025
Лекция о пользе мёда
 |
 |
- формирование у обучающихся правильного представления о значении мёда в здоровом образе
жизни; - обучение самостоятельно добывать знания, используя приемы исследовательской работы;
- развитие умения презентовать результаты собственной и совместной деятельности;
- воспитание бережного отношения к своему здоровью, здоровью окружающих.
Форма проведения: презентация проектов.
Оборудование:
- плакаты;
- иллюстрации;
- сообщения;
- стихотворения детей;
- рисунки детей.
Подготовительная работа: учащиеся рисуют иллюстрации, сочиняют стихи, самостоятельно работают с литературой, создают памятки.
Ход занятия
1. Вступительное слово учителя
Продукт для взрослых и детей.
Вкус лета в нем, цветов, полей!
Весны и солнца аромат
Напомнить он зимою рад.
Защитник наш от злых болезней.
Что может мёда быть полезней?
— Ребята, о чём говорится в стихотворении? Что это за продукт? Для чего используют в пищу мёд?
Только ли для вкуса? Действительно, помимо вкусного лакомства мёд употребляют в лечебных
целях.
Сегодня, на уроке мы поговорим о том, насколько полезен данный продукт и как правильно
употреблять мёд.
Тема классного часа: «Значение мёда в жизни человека».
2. Сообщения учеников.
Первая группа работала над темой: «Что такое мёд?»
— Нет более загадочного насекомого, чем пчела. Менялись полюса планеты, происходили
великие катаклизмы, а она многие миллионы лет без устали опыляла растения, развивая и
совершенствуя растительный мир. Многие тысячи лет пчела живёт рядом с человеком, но ничто и
никто не может её приручить. Имея ядовитое жало, грозное оружие против кого бы то ни было,
она позволяет человеку вторгаться в своё гнездо и даже забирать главную свою ценность —
собственную пищу.
Пчела является не только единственным насекомым, но и единственным живым
существом, пожалуй, которое абсолютно полезно.
Все продукты жизнедеятельности пчелиной семьи, без исключения, имеют пищевую и
лечебную ценность. Даже страшный пчелиный яд является эффективным лекарством. Даже после
своей смерти пчела приносит людям пользу: из пчелиного подмора (погибших пчёл) делают
лекарство. Даже «личный» враг её — восковая моль, или пчелиная огнёвка, если угодно, живущий
за счёт пчелиной семьи, и тот является лекарством.
Выступление 2-ой группы о пользе мёда
Пчелиный лекарь – это мёд.
Пчела хворь быстро унесет.
Прибавь к целебной силе вкус.
К здоровью ты получишь плюс!
Пчелиный мёд — без преувеличений, уникальный по свое питательной ценности продукт, в
основе своей состоящий из простых углеводов (моносахаров): глюкозы и фруктозы. Он не требует
дополнительной переработки, поступая в кровь человека непосредственно, действуя быстро и
эффективно. Но, будучи прекрасной пищей, мёд является ещё и великолепным, почти
универсальным и исключительно действенным лекарством.
Пчелиный мёд — одно из самых первых лекарств, используемых человеком. Во все века
люди предполагали, и небезосновательно, что мёд наделён таинственной исцеляющей силой, что
он является средством для достижения долголетия и безболезненной старости. На Руси мёд
считали едва ли не единственным средством для продления активной жизни. В народной
медицине мёд — самый популярный компонент лекарственных препаратов, будь они животного,
минерального или растительного происхождения. Сегодня большинство лечебных свойств мёда
подтверждены научными исследованиями.
Главное свойство мёда — нормализация функций организма, которое позволяет
использовать его в лечении большого количества заболеваний как самостоятельно, так и в
комплексе с другими продуктами пчеловодства, с медикаментозными и народными средствами.
Тем не менее, цветочный нектар передаёт мёду индивидуальные лечебные свойства тех растений,
с которых он был взят.
Учитель: Один мудрец сказал: «Человек есть то, что он ест». Это действительно так, ведь от того,
как и что ест человек, зависит его здоровье. В этой связи, хочется отметить важность грамотного
употребления мёда. Над этой темой работала третья группа. Ребята нам расскажут, чего ни в коем
случае нельзя делать с мёдом.
Выступление 3-ей группы о правилах употребления мёда
Нагревание мёда выше температуры 37 C ведёт к разрушению в нём природных
антибиотиков, определяющих бактерицидные свойства (хранение мёда на свету ведёт к этим же
последствиям). Нагревание мёда выше указанной температуры ведёт к разрушению витаминов,
ингибинов, белков, танинов и теряются ароматические вещества. Такой мёд теряет все свои
лечебные свойства.
Люди знают питательную и лечебную ценность мёда, но неправильно его используют,
применяя только когда заболели, вместо того, чтобы употреблять профилактически, т.е. просто
есть, предупреждая возникновение болезни и поддерживая организм здоровым и сильным,
способным противостоять любой инфекции, любому патологическому началу.
Берегите здоровье смолоду и ешьте мёд — это и будет самой лучшей профилактикой всех
болезней.
3. Подведение итогов.
Учитель: Сегодня мы лишний раз убедились в пользе мёда. Здоровый заменитель сахара, мед
обладает огромной питательной ценностью и очень полезен для здоровья. Мед также широко
применяется в косметологии, медицине и кулинарии.
Пчелою сделанный укус,
Возьмет болезни тяжкий груз!
А мед – вкуснейшее лекарство
Дает здоровью шанс на царство!
Хочется поблагодарить всех, кто участвовал в работе над проектом. Думаю, что все вы узнали для
себя много нового и уйдете с урока с желанием делать всё возможное для своего здоровья. Тем
более, что это так вкусно! Памятки о мёде остаются в нашей классной копилке – изучайте и
угощайтесь на здоровье.
(Угощение сладким «лекарством» участников мероприятия.)
Приложения
Питательная ценность меда
Мед содержит фруктозу и глюкозу, а также ряд минералов (калий, магний, кальций, серу, хлор,
натрий, фосфат и железо). Кроме того, мед богат витаминами B1, B2, B6, B3, B5 и C.
Концентрация этих полезных веществ в меде зависит от качества нектара и пыльцы. Кроме
незначительного количества меди, йода и цинка, мед также содержит некоторые натуральные
гормоны.
* Мед славится своими антибактериальными, антивирусными и противогрибковыми свойствами.
* Мед в несколько раз ускоряет заживление. Он исцеляет ожоги, язвы, раны и порезы, а также
используется в качестве антисептика.
* Мед повышает результативность спортивных занятий, чему способствует содержащийся в нем
элемент повышения работоспособности.
* Мед улучшает качество крови, т.к. контролирует количество свободных радикалов.
* Мед может служить отличным заменителем сахара для больных диабетом 2 степени и людей с
повышенным уровнем холестерина в крови.
* Мед снимает заложенность носа, улучшает пищеварение, уменьшает кашель и помогает при
лечении конъюнктивита. Мед — отличное седативное средство, которое следует принимать с
горячим молоком.
* Мед снимает воспаление тканей и способствует удержанию кальция в организме.
* Мед — эффективное средство лечения анемии.
* Потребление меда поддерживает иммунную систему.
Мед в косметологии
* Перед тем, как отправиться в душ, нанесите на кожу немного меда и похлопывайте, пока кожа не
станет липкой — это помогает улучшить кровообращение и придает коже естественное сияние.
* В воду для полоскания волос добавляйте мед и сок лайма — это придаст волосам блеск.
* Добавляйте ¼ чайной ложки меда в воду для купания — это придаст коже естественный блеск.
* Смешайте мед с овсяными хлопьями и тертым миндалем — это отличный питательный скраб для
лица.
* Смешайте мед с яблочным соком и нанесите на лицо на 15 минут — это увлажняющая маска,
укрепляющая и смягчающая кожу.
* Мед выполняет функции лосьона для сухой кожи. Смешайте ¼ чайной ложки сока лимона, 1
чайную ложку растительного масла и 1 чайную ложку меда и оставьте на 10 минут.
Мед в кулинарии
* Мед широко используется при приготовлении фруктовых десертов. Кислотность меда позволяет
фруктам сохранить натуральный цвет и вкус. Однако в этом случае нужно пользоваться медом со
слабым запахом и вкусом, иначе он перебьет вкус фруктов.
* Чтобы фрукты и зимой сохранили свежий вкус, залейте нарезанные ломтиками фрукты медом и
поставьте в холодильник. Фрукты целиком нужно заливать смесью 1 стакана воды и двух стаканов
меда.
Реестр поставщиков пищевых продуктов и питьевой воды для МАОУ «СОШ № 12 им.Сметанкина» НГО на 2025 — 2026г.
Нормативные правовые документы по организации питания в общеобразовательных учреждениях.
-
-
- Методические рекомендации к организации общественного питания населения
- Рекомендации по организации питания обучающихся общеобразовательных организаций
- Родительский контроль за организацией горячего питания детей
- Санитарно-эпидемиологические правила к организации общественного питания
- Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи
-
-
-
- Памятка для родителей О запрещённых продуктах по СанПиН
- Правила здорового питания для школьников
- Чек-лист здорового питания школьника
- Обучающие программы (видеоролики) о здоровом питании
- Концепция создания обучающих программ по вопросам здорового питания
- Культура поведения в столовой
- Правильное питание-залог здоровья
- Программа о правильном питании для Родителей
-
Условия охраны здоровья обучающихся
Медицинские помещения: медицинский кабинет размещен на 1-м этаже, имеет следующий набор помещений: кабинет фельдшера – 13м2, прививочная – 12,5м2.
Медицинский кабинет оборудован в соответствии с СанПиН 2.4.2.1178-02 «Гигиенические требования к условиям обучения в общеобразовательных учреждениях».
Ссылки на внешние ресурсы с информацией о здоровом питании:
-
- Материалы сайта ФБУЗ «Центр гигиенического образования населения» Роспотребнадзора
- Интерактивный урок «Здоровое питание» (разработан АНО «Национальные приоритеты» совместно с ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии», Роспотребнадзором и ГК «Просвещение»)
- Проект «Школа здорового питания»
- Видеоролики о здоровом питании (созданы специалистами Роспотребнадзора и ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии»)
